Gamebred

상호명: 낮과밤

주소: 대현동 34-21번지 1층 서대문구 서울특별시

평점:

맛★★★

서비스★★★★★

오랜만이야 친구들~!

하빕과 맥그리거의 경기가 올해 안에는 잡힐듯한 기사들이 쏟아지네. 

맥그리거와 하빕의 경기가 성사되길 누구보다 바라는 mma마니아로서 오랜만에 기사 번역드간다 

          ( 왼쪽: 오웬 로디 , 오른쪽: 코너 맥그리거 )

오웬 로디( 맥그리거 타격 코치) :

" 우리는 가만히 앉아서 어떻게 상대방을 공격할수있을지에 대해 연구하지. 하빕은 다른 파이터들처럼 상대에게 많은 어려움을 안겨주지.  그렇지만 그놈이 방탄유리는 아니잖아? 그놈의 전략을 깨는건 불가능한게 아니라고.

너는 상대방의 빈틈이 어디 생기는지 발견하고 꽂아버리면 되는거임. 그게 내 역할이기도하지.

그래, 우리는 레슬링 코치를 데려올수도있고, 존 카바나 코치는 전반적인 게임과 주짓수 게임에 대해 역할을 맡을거다.

이건 우리에게 일상적인것이야. 이렇게 각자 다른 위협을 지닌 상대들을 데려오는것은 매우 즐거운 일이지.

상대방을 줘패기 위해서 전략을 짜고 하는것은 나에게 매우 짜릿한 일이다. 그리고 그게 우리의 업이야.

우리는 많은 시도를 할거다. 그게 통한다면 유지할거고, 안통한다면 없애버린다."

내자동 골목은 맛집과 멋집이 많다. 

유명한 남도음식점, 분위기좋은 바, 수제맥주집, 등등.. 작지만 매력적인 블록이다.

이곳에 유명한 카페

나무사이로.

한옥을 개조해서 만든 카페

좋은 원두를 쓰는것으로 유명하다. 말하면 입아프니 알아서 검색해보시면 알수있습니다~

저렇게 신발벗고 올라가는 공간도 존재한다.

옛 한옥의 모습을 그대로 살린게 매력적이다.

오랜만에 연남동 요코쵸에 들려서 히레사케와 맥주, 그리고 가라아게를 먹고왔다.

새로운 메뉴를 시킬때마다 새로운 즐거움을 주는 요코쵸.

가라아게와 오리온 생맥주. 간은 심심하고, 튀김은 고소하다. 자극적이지 않게 닭맛과 튀김의 맛을 즐길수있다. 여러 신선한 야채도 곁들여줬다.

그리고 사진에 반사되서 잘 안보이는데 오른쪽에 소스가있다. 닭튀김의 맛을 상승시켜주는 맛있는 소스다.

안녕, 이게 히레사케다.

태운 복어지느러미와 뜨거운 사케다.

약간 복어의 비릿한 냄새가 난다. 탄내와 복어비린내의 어우러짐.

거기에 뜨거운 정종 .

취기를 한껏 올리려고 먹었는데 진짜 취기가 확~ 올라오더라.

요코쵸 두번째 포스팅 끝.

더핸드앤몰트탭룸은 경복궁역 7번출구에서 5분거리에 위치하고있다. 골목에 있어서 약간 찾기 어렵다는 단점이 있으나, 골목구경이다 생각하고 몇번 헤매고있으면 찾을수있다.

여러 방송에도 소개된 더핸드앤몰트. 더핸드앤몰트에서 직접 운영하는 매장이다. 더핸드앤몰트 대표 도정한씨를 예전에 마리텔에서 본적이있었는데

그때 방송 보면서 ' 꼭 한번 맛보고싶다'라고 생각했었다.

이제서야 맛을 보았다!!

왼쪽이 벨지안 위트(상큼한 과일향의 밀맥주), 오른쪽은 헤페 바이젠( 바나나향과 달콤함을 느낄수있는 독이 밀맥주) 입니다.

벽면을 우리나라 전통 '자개장'느낌으로 살짝 꾸며놓았다.

안주. '칠리프라이' , 평소 간이 쎈 음식을 싫어하는편인데 이 칠리프라이는 겉보기에는 자극적으로 보이지만

먹어보면 상당히 재료맛은 살아있되, 간은 상당히 순하게 되어있다. 매우 맛있다 .

감자도 부드럽고 따뜻했다.

한옥을 개조해서 만든 공간이라 천장에 서까래가 보인다.

오랜만에 맛집글을 포스팅해본다. 2주전에 방문했던 '계열사'라는 치킨집이다. 

부암동은 교통이 좀 안좋다는 단점이 있다. 가는 방법은 경복궁역에서 1020버스를 타고 '윤동주시인의언덕' 정류장에서 내려서 걸어가는게

가장 편한 방법이다.

워낙에 유명한 계열사. 부암동 치킨의 대명사라고 할수있겠다. 가격은 2만원이다. 이곳은 맛집으로 유명하긴 하지만 논란도 있는 가게이다.

주변 친구들은 "가성비가 안좋다." "별맛 없다" 라고 해서 가는걸 망설이던 나였다.

그러나 막상 가보니 일단 동네 분위기도 너무 좋았고 ( 부암동을 매일 매일 지나 다닌다.) 가게 내부도 정겹고 좋다는 느낌을 확 받았다.

계열사 입구 간판. 멋들어진 한자와, 마치 눈에 힘을 준듯이 써있는 계열사라는 글씨가 아주 마음에 든다.

이 정겨운 히터 . 오랜만에 본다 초등학교 시절에 봤던 기억이 난다. !!

내부는 이러한 분위기이고 인테리어이며, 지하에도 좌석이 있다고한다. 지하는 안가봤다.

이 그릇도 매우 정겨운데, 어릴때 집에서 쓰던 그릇인데 여기서 만나다니, "반갑다 친구야."

먹기전에 맥주 500cc두잔으로 흥취를 돋우고, 기본으로 찍어먹는 소스와 치킨무가 나온다. 소스는 딱 우리가 아는 달콤하고 살짝 매콤한 그 양념치킨 소스맛이다.

중요한 맛에 대해서 이야기해보겠다.

요즘 프렌차이즈 치킨들보다 훨씬 맛있게 먹었다. 후라이드,양념치킨의 원조라고 할수있는 페리카나와 비슷한 고소한 맛의 치킨이다. 처갓집,멕시칸,페리카나의 후라이드와 비슷한 느낌이라고 볼수있다.

하지만 껍질에 기름과 지방이 뭉쳐있지 않다는 점이 상당히 매력적이였다. 또한 고기가 살이 막 두툼하진 않지만 닭맛을 제대로 느낄수있는 닭이여서 최상의 만족감을 선사했다.

요즘 프렌차이즈 치킨들의 맛보다 훨씬 느끼함이 덜해서 좋았다. 프렌차이즈 치킨 1마리를 시키고 다 먹으면 항상 속이 더부룩하고, 입에 남은 그 강렬한 치킨과 양념의 맛이 기분을 나쁘게 했다. 

하지만 계열사의 치킨은 그런게 전혀없이 심지어 밥을 먹고갔는데도 맛있고, 먹고나서도 더부룩하지 않았다. 눅눅하고 딱딱해서 손도 안대는 편인데, 계열사의 감자는 맛있었다.

아, 그리고 튀겨서 같이 나오는 감자는 바삭하고 안은 부드러워서 먹기 좋았다. 보통 치킨집에서 주는 웨지 감자는 퍽퍽하고 솔직히 안주느니만 못한게 많은데...

가격이 2만원인데, 가성비가 나쁘다 이런 분들도 계신다. 하지만 옛맛을 계속해서 지키는 치킨집이 그정도 가격은 받을만 하다고 생각한다. 한국 요식업계에서 10년이상 유지되는 가게도 거의없는데, 나는 10년이상 넘은 가게들은 그 존재만으로도 소중하다고 본다. 

계열사 후기. 끝.

추가 사진 몇개 더 첨부합니다.

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우리에게 매우 친숙한 UFC 분석가 로빈 블랙이 GSP와 했던 인터뷰에서 GSP가 했던말을 대신 전했다.

GSP: " 로버트 휘테커, 가스텔럼같은 젊은 킬러들은 벨트를 위해서 싸워야만 한다.  무척 예의 바르게, '나는 맥그리거처럼 되긴 싫다'라고 말했다. 내가 있음으로서 미들급을 꽉 막히게 둘수가없다. 휘테커는 벨트를 가져야하고, 휘테커외에도 게스텔럼 등 여러 젊은 선수들은 챔피언을 목표로 경기를 해야한다. "

그 외의 파이터들의 GSP 벨트반납에 대한 반응들을 몇개 긁어왔다.

데렉 브런슨: GSP 가 떠났다. 이건 진짜 무술인이다. 미들급을 꽉 막히게 두지 않았다. 좋은 일이 항상 함께하길 브라더! 내가 랭킹3위 자카레를 잡으면 나를 다음 타이틀샷에 넣어줘 

하파엘 도스 안요스 : 좋은 행동이다 GSP. 난 너의 이런 태도때문에 너의 광팬이다. 

로버트 휘테커: 자 , 이제 시작이다. perth(호주의 도시, 락홀드vs휘테커가 열리는곳)우리는 챔피언전 메인이벤트를 가졌다!

루크 락홀드 : 금을 찾으러 내려가보자.

음... GSP의 벨트반납에 대해 긍정적인 의견들이 많은것 같다. 뭐 미들급의 교통정리를 하고 사라진 자객으로 표현하는 팬분들도 많더라. 하지만 내 생각은 좀 다르다. GSP는 또다시 UFC가 서커스임을 증명하고 사라진 꼴이다.

교통정리가 아니라 뺑소니를 내고 도망가는 느낌이랄까? 정말 돈되는 싸움에 운대가 잘 맞아서 도전하고 쓱 빠져버리는 느낌이다. 또한 데이나 화이트는 계약상 GSP가 마이클 비스핑을 이길경우 휘테커와 방어전을 하기로 했다고 했는데, 결국 이뤄지지 않았다. 데이나 화이트의 말의 공신력도 떨어지게하는 발언이였다.

난 앞으로 UFC가 스포츠화 되기 위해서 좀더 랭킹에 공정성을 더하고, 합당한 선수들에게 타이틀샷을 주는 방향으로 발전해야 한다고 생각한다.

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UFC 헤비급 컨텐더 알리스타 오브레임은 약물 검사에서 걸렸던 전과가 있는 인물이다. 일본무대에서 활약하던 시절 갑자기 증량된 모습을 보이더니 (단순히 덩치만 커진것이 아닌 데피니션까지 완벽했던..) 소위 "육체개조"라고하며 자랑하던 오브레임. 말고기를 먹고 육체를 개조했다는 말도안되는 말을 하던 오브레임. 결국 약물 검사에서 실패하며 약물의 힘이라는것이 증명되었다. 

알리스타 오브레임은 이번 UFC 218에서 프랑스에서 온 무서운 괴물 신인 '프렌시스 은가누'와 붙는다. 은가누와의 싸움에 앞서 오브레임은 여러 인터뷰를 다니고있다. 최근 인터뷰중에 재미있는 내용이 있어서 가져와본다.

질문자: 알리스타 오브레임, 너는 엄청난 전투를 치뤄왔고 MMA경력이 엄청나다. 그런데 지금도 동기부여가 되는것같다. 이렇듯 끊임없는 동기부여가 어디서 오는건가??

알리스타 오브레임( AKA 말고기 육체개조 ) : 그냥 뭐 테스토스테론과 관련된 자존심? 이런건데, 누가 제일 크고 강한지 보고싶은거지. 나는 경쟁심이 개쩌는 놈이다. 나는 이기길 원한다."

sns상에 UFC의 슈퍼스타인 코너맥그리거가 아일랜드 더블린의 술집에서 이성을 잃고 행패를 부렸다는 포스팅들이 올라오고있다.

밑에 보이는 소셜미디어 포스팅을 보면,(밑에 사진 첨부) UFC 라이트급 챔피언 코너맥그리거가 아일랜드 더블린의 한 바에서 일어난 싸움에 휘말린듯 보인다. 이것에 대한 공식적인 입장이나 보도는 아직 나오지 않은상태이다.

옥타곤 외에서 물의를 일으켜서 맥그리거가 사람들 입에 오르내린건 이번이 처음이아니다. 맥그리거는 벨라토르 187에서도 팀메이트가 승리하자 케이지로 뛰어들었다. 그리고 마크 고다드 심판과 다툼을 일으키고, 다른 심판의 뺨을 때렸었다.

아직 이 사건은 루머에 불과하지만, 앞으로 어떻게 보도가 되는지 올리도록하겠다.

맥그리거가 최근 부와 명예에 완전히 심취하여 이런 행동을 하는것인지.. 설마 정말로 안좋은 약물에 손을 댄것은 아닐까 싶기도하다. 맥그리거는 원래 갱스터적이고 강해보이는 이미지를 추구하던 선수이다. 이제는 자신이 정말 누구인지 정체성을 망각해 버린것 같기도하다.

더이상 맥그리거가 옥타곤 외에서 구설수로 유명해지지 않길 바란다. 조속한 시일내에 다시 UFC 옥타곤으로 돌아와서 타이틀을 방어했으면 한다.

집에서 지하철로 가기 가까운 성수동 . 한번 갈아타기는 해야되지만, 서울숲역까지 금방 도착한다.

성수동도 꽤나 유명한 동네지만, 그래도 금요일밤의 다른 동네들보다는 북적거리지 않아서 좋다.

작년에 상당히 자주 갔던 고니스. 치킨도 맛있고 분위기도 괜찮은 가게다. 가게 벽면에 뮤직비디오와 노래를 틀어주는데,

선곡이 예전엔 상당히 좋았는데 요즘엔 아쉽다. 

요즘엔 맥주를 자주 즐기지 않는것 같다. 일단, 술을 마시는 횟수자체가 줄어들었다. 예전에는 약간 음료수처럼, 저녁에 반주하듯이 맥주를 마시곤했는데 그게 상당히 낭비같다는 생각이 들었다. 사람의 간이 평생 해독해낼수있는 술의 양이 정해져있다는데, 낭비해선 안될것이다.

그러다보니 가끔 술을 마시는데 한달에 두세번 마신다. 그러다보니 한번 마실때 깊게 취하고 싶다는 생각이 든다. 오랜만에 느끼는 취기라 그 기운이 신선하고 즐겁게 느껴진다.

사람들은 술을 마시면 무의식의 세계에 들어간다. 그게 즐겁기도 하지만, 술을 마시기전에 술에 취한 내 모습이 먼저 떠오른다. 왠지 모르게 부끄럽고 술에 취하기싫다.

또 내가 술을 그렇게 잘받는 체질이 아니다. 주량은( 사실 나는 주량이라는걸 묻는게 좀 웃기다고생각하는데..) 평범하지만

그 다음날 숙취와 피로감이 말로못한다. 그런 사람들은 몸에 술이 잘 안받는거라고 한다. 그런 이유에서도 술을 잘 안마신다.